Cauta:

REȚETA ZILEI: Supă picantă de roșii cu năut

Categorie: Info utile | Autor: Infomm | (21 aprilie 2017, 08:15)

N-am prea făcut noi supe pe-aici, dar asta una merită băgată-n seamă. Punem la prăjit două cepe verzi tăiate plus doi căței de usturoi, timp în care băgăm în mixer o conservă cu roșii întregi, de nu cumva avem gata bulion de casă. Punem peste cele ce se prăjesc, un deget de zahăr, sare, piper, cimbru și ghimbir, plus praf de chilli... cât credeți că puteți duce. Acum căutăm în frigider restul de supă de legume sau de pui și adăugăm aici două polonice bune de zeamă, de „fond" de supă, cum zic meșterii bucătari. Acum lăsăm să scadă încet, nu mult, adăugăm o conservă cu năut și chiar la final presărăm pătrunjel tocat. După ce că e vegan, eco și mai câte, e și gustoasă și pișcăcioasă rău supa noastră!

Categoria de subiect: reteta zilei; supa picanta de rosii cu naut
Adaugati un comentariu: